מגזין החתונות של ישראל

חתונה שהיא ביקור במסעדת שף

בתקופה בה אי אפשר להתחיל ארוחה בלי להעלות צילום של המנה לאינסטגרם, ואי אפשר לפתוח טלוויזיה בלי להיתקל בתוכנית שף, עושה רושם שכולנו הפכנו לקצת פודיז. 

אם בעבר "אוכל של חתונות" היה נחשב עלבון, היום מדובר בקטגוריה סופר חיונית, הסעיף הראשון שלא מתפשרים עליו בביג דיי שלכן. 

בתרין מקפידים בראש ובראשונה בדיוק על זה - חוויה של מסעדת שף אקסקלוסיבית שמתכתבת עם יתר הסטנדרטים של המקום.

מאחורי החלום עומדים משוגעים לדבר ובהתאם, תרין הוא אולם אירועים שמציע מנות מוקפדות, עשויות מחומרי גלם טריים ואיכותיים עם הכנה אל מול חלון פנורמי פתוח המזמין את האורחים להציץ על אמנות הרכבת המנות, בדיוק כמו במסעדת גורמה.

 

gallery trin11

 

gallery trin1

 

gallery trin3

 

gallery trin5

 

חמישה מטבחי שף פתוחים, בהם הסעודה מתבשלת לעיני הסועדים כאשר השף אמיר דן מוביל קו עדכני, חובק עולם תוך שילוב טכניקות בישול קלאסיות ומתקדמות כמו: סו-ויד ובישול מולקולרי. האורחים מזמינים את המנות שלהם כמו במסעדה והסטנדרטים הקולינריים - בהתאם.

 

gallery trin12

 

gallery trin13

 

gallery trin15

 

gallery trin10

 

עם הכניסה לחלל האירועים תעברו דרך גן תבלינים, שם ימתינו לכם עמדות קבלת הפנים, במדרחוב בסגנון אירופאי עטור עצי פרי.

 

משם תתקדמו אל גולת הכותרת של המקום - החופה המרחפת הממוקמת בקצה הגן ומאפשרת לכל האורחים (עד 1000) להשתתף בטקס. החופה מרחפת מעל בריכת מים פסטורלית, מוקפת מזרקות מים קטנות ומתהדרת בתאורה מרשימה.

 

gallery trin4

 

gallery trin8

 

האולם עצמו, המונגש לנכים, מצויד במערכות הגברה ומולטימדיה מתקדמות ומאפשרת חגיגה אמיתית וסוחפת אל תוך הלילה. 

 

זקוקים להפוגה קלה? מוזמנים לעבור לטרקלין, איזור מעוצב בסגנון אורבני מהודק ומאפשר שיחה שקטה על כוס אספרסו ומקרונים, עם תפריט פטיסרי מעודן.  

 

באירוע גדול כמו חתונה, חשוב לתת לכל אחד מהאורחים את התחושה שמדובר באירוע מיוחד - נראה שכאן הסוד הוא בשירות ובפרטים הקטנים - החל מעיצוב החלל והגן, דרך האלכוהול המשובח ביותר וכמובן שיא האירוע: מנות השף. כל זה לצד ליווי של צוות אישי המאפשר לייצר את החגיגה הזו, בגדול. 

 

gallery trin7

 

gallery trin9

 

צילום: חיים אפריאט

פרטים נוספים